Bistro Bonté Divine
Cuisine du marché au gré des saisons
Bistro chaleureux
Chez nous, on vous sert des produits à la fois goûteux et santés confectionnés avec peu d’ingrédients et le plus régional possible. De votre côté, vous n’avez qu’à choisir le coin-terrasse avec vue sur le bassin de Chambly ou dans l’atmosphère unique de notre maison ancestrale.
MICROTORÉFACTEUR BARISTA
Café équitable pour produire vos espresso et latté du microtoréfacteur Barista. Également, des lattes végétales pour lesquelles nous choisissons un lait d’avoine onctueux spécialement conçu pour égaler un latté à base de lait de vache .
DOUCEURS MATINALES
Fait le matin même selon l’inspiration (Scones, muffins…). Tous nos desserts et douceurs sont entièrement faits maison avec peu d’ingrédients et des farines biologiques
BIÈRES LOCALES D'UNIBROUE
Bière s’inspirant des grandes traditions belges et européennes brassées à Chambly. En reproduisant la méthode brassicole développée par les moines trappistes ; elle conserve ses propriétés et devient un produit de dégustation.
Déjeuners
café et boissons
Oeufs bénédictines
Servis sur ciabatta (de notre boulanger François), sauce hollandaise montée pur beurre avec notre choix de Gravlax de saumon ou jambon à l’os confectionné sur place.
Inspiration matinale
Scones, muffins et autres inspirations du moment faites le matin
Douceurs faites maison
Confiture, granola ou caramel à ajouter à votre repas et pourquoi pas en apporter un pot à la maison!
Décaféiné
Aromatique et balancé moulu à la demande
Cuisine
du marché
Gravlax de saumon
Fabriqué sur place, à découvrir en panini ou sur nos oeufs bénédictes
Plat Signature
Notre Poutine déjeuner avec Onglet de boeuf rosé, cheddar fort, hollandaise au vin blanc
Déjeuner Vegan
Toast à l'avocat avec tofu brouillé, pleurote et choux braisé au balsamique
Notre Jambon à l'os
Fumé au Mt.St. Grégoire, cuit longuement à feux doux Chez Bonté Divine
Brownies Végan
Fais maison agrémenté de notre confiture de bleuets